节日期间,膨化类休闲食品又将成为市民茶余饭后消费的主要零食。广东省消协在此提醒消费者,大量食用膨化食品容易造成饱胀感,影响正常进餐,妨碍身体对营养物质的吸收,破坏营养均衡。
该省消协有关人士认为,膨化食品从饮食结构分析有其一定的缺陷,只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高,粗纤维吸入不足。若运动不足,会造成人体脂肪积累,出现肥胖。
此外,膨化食品不宜空腹食用。尽量不要在空肚子的时候,把膨化食品当作填肚子的东西来吃,因为在空肚子的情况下,其所含有的铅、砷等毒素特别容易被身体吸收。
儿童应少吃膨化食品。孩子大量食用膨化食品,会影响正常饮食,导致多种营养素得不到保障和供给,易出现营养不良。膨化食品中普遍高盐、高味精,使孩子成年后易导致高血压和心血管病。
再者,消费者在购买膨化食品时一定要注意生产日期和保质期,尤其不要购买没有生产日期的产品。