一个月饼三碗饭

专家提醒一次进食勿超半个,脾虚湿热者要少食

    中秋虽然未到,吃月饼已掀起热潮。广州中医药大学附属第一医院体检中心主任陈瑞芳主任医师提醒,烘烤制作的月饼高糖、油腻,脾虚及体质偏湿热的人群不宜多吃。

    一次最好不超过半个

    广州中医药大学附属第一医院体检中心主任陈瑞芳主任医师介绍,月饼是高脂、高糖、高热量的食品,一个月饼的糖分和总脂肪含量相当于三碗白米饭。陈瑞芳指出,一个人一天的糖分摄取量不宜超过10茶匙,一个月饼的糖分就高达14茶匙了,一天吃一个月饼就超出了人体一天所需的糖分。此外,人体一天所摄取的总脂肪不宜超过13茶匙,但一个月饼的总脂肪含量就高达6茶匙了。

    “这并不是说月饼不能吃,吃月饼感受节日氛围是很好的事情,但吃月饼要因人而异。”陈瑞芳说,吃月饼关键在于节制,要控制好量,一次最好不要超过半个。

    肠胃湿热吃太多易感冒

    烘烤制作的月饼比较热气,加上含糖量高,易生腻、生湿。高陈瑞芳提醒,平时有热症、脾虚的人不宜多吃月饼。“如果吃太多,会发生咽喉炎、大便秘滞、皮肤生疮,尤其是春秋之交容易引发感冒。”

    记者采访发现,每年中秋期间,医院急诊都不乏月饼吃出病的患者。这些问题多集中在肠胃方面。一个原因是因为肠胃功能差的人出现拉肚子、恶心的急性胃肠炎症状；另一原因则是吃了变质月饼所致。陈瑞芳特别提醒,月饼虽然当饱,却不能空腹当主食吃。专家建议,吃月饼最好选在上、下午茶的时候。

    ■提个醒

    五类人群小心食月饼

    ◎高血压、冠心病患者:摄入过多易使血液黏度增高,造成血管堵塞,尤其不主张在晚上进食。

    ◎胃炎、十二指肠溃疡患者:月饼易导致胃酸大量分泌,引起胃痛。

    ◎消化功能差者:老人、小孩为主要人群,摄入过多加重消化系统负担,造成腹胀、腹痛,没胃口。

    ◎胆结石患者:摄入过多会影响胆汁分泌,造成胰腺炎、胆囊炎。

    ◎龋齿患者:吃完月饼后应及时刷牙。