广州星巴克未更换被疑致癌牛奶

      继反式脂肪后，知名咖啡连锁店星巴克再爆食品安全问题。昨晨，星巴克公司总部宣布，将全面更换全美星巴克咖啡店内使用的牛奶及奶制品，去除其中原本含有的一种为了增加牛奶产量而添加的人工生长激素rBGH，这种生长激素被疑致癌。记者随后从星巴克中国公司获悉，广州星巴克不会换奶。

　　星巴克公司称，这次换奶涉及星巴克公司旗下的全美5500家分店。换奶的原因是消费者权益保护团体一直以来强烈抗议星巴克使用的牛奶中含有人工生长激素rBGH，这是一种能够提高牛奶产量的添加剂，不过也有可能增加消费者患癌症的几率，而且对牛本身也是有害的。

　　昨日上午，星巴克中国公司得到美国方面关于撤换奶制品的消息，不过，该公司昨晚向本报表示，包括广州在内的中国门店不会换奶。

　　该负责人表示，星巴克公司在中国地区的奶制品，全部是本地供应商提供，“我们有严格规定，供应商提供的奶制品不得含有rBGH，而且我们有检测制度，会对供应商的产品进行检查”。该负责人还称，因为没有问题，中国的星巴克不会换奶。据了解，rBGH生长激素目前国内还没有厂家进行生产，国内牛奶应该不含这种成分。

　　据悉，星巴克于2003年8月进入广州，目前在商业旺地有数家分店。

       名词解释

　　rBGH促进奶牛产奶 但增加患癌症几率

　　1994年，FDA(美国食品药品管理局)批准使用rBGH(重组牛生长激素)。其可用于促进奶牛产奶，最高可增产20％。

　　可是增加了牛奶产量以后就发现，在这种牛奶里面胰岛素样生长因子-1(IGF-1) 的含量也随之增高，如果食用该牛奶或其制品，患前列腺癌或更年期乳腺癌的几率将增加。

　　名为简·普朗特的英国女教授研究发现，喝了此类牛奶的女性患乳腺癌的概率确实高了一些。

　　其实，rBGH在欧洲及加拿大已经被法律禁止使用了。(何达志)