药物可以治病是个真实的谎言－－本网专访新锐健康管理专家西木博士（二）

      接上：不要做食品政治、药品政治的牺牲品－－本网专访新锐健康管理专家西木博士（一）

　　无忧健康网：那么药品对人体究竟有多大危害呢？

西木：我们先看看美国的情况，在上世纪初，美国每年有约3000人死于心脏病，二战结束后，死亡人数上升到了50000左右，而现在，每年有大约50万人，而且这一数据还在持续增长。制药业也由此得到了很大的发展，诞生了许许多多的药物，但迄今为止，依然没有一种药物能有效根治许多的慢性疾病如糖尿病、乙肝等，甚至会产生很大的毒副作用，但“药物能治病”这个真实的谎言依然存在，人们依然习惯了无论患了什么疾病都去医院，都去开药。事实上，很多人的死亡都是死于药物，而不是疾病本身。现在整个医学界，包括制药界都在反思，我们也需要好好的反思，不到万不得已，不要服药。在最近一期的《凤凰健康》（2006年第9期）第15页中，就纪录了我指导一个患者怎么通过饮食和睡眠对抗感冒的过程，很有参考意见。

我认为，将来的医院，只有外科和急救科，其他科室就算存在，也将与现有的模式大相径庭，从开药、打针转变成了饮食、运动、睡眠、心理等方面的调节。

无忧健康网：对于减肥，你有什么好的方法？

西木：首先，目前市场上冲斥的减肥贴、减服机等减服方法肯定是不可取的，前段时间有关部门查处了甩脂机，就是明证。其次，节食减肥法也不可取，因为当你节食时，身体需要的能量消耗只能从体内的蛋白质甚至内脏在获取，长此以往，对身体的损伤很大。

要想减肥，我们首先要弄清是什么原因使我们肥胖？传统的观念认为是摄入了过多的脂肪，这显然是不正确的。狼吃羊，羊吃草，羊肥狼瘦，对吧？猪和老虎谁更肥？猪每天吃的是碳水化合物，而老虎摄入的可基本上都是脂肪呀。摄入碳水化合物的坏处在于让人感到疲倦，而睡眠又让积蓄的能量不易消耗。摄入脂肪的好处在于让人充满活力，从而愿意做更多的事情，让能量得到了消耗。谈到这里，我们应该清楚让人肥胖的原因，是碳水化合物而不是脂肪。

在摄入脂肪的问题上，我的观点是要区分“好脂肪”与“坏脂肪”，对于好脂肪，我们不仅不要限制摄入，而且要大量摄入。

所以对于减肥，我的建议是，尽量少的摄入碳水化合物，适量摄入优质脂肪，按我的方法做，4~6个月，你将有明显的改善。

无忧健康网：我们注意到您的不提倡睡午觉、不提倡喝牛奶、不提倡限制脂肪的摄入等观点与我们平时所接受的传统观点格格不入，也对传统的营养、保健观点造成了很大的冲击，你怎么看待这个问题？

西木：事实上，这种冲击已经开始了，刚回到国内，我就找到了营养学的权威部门，但他们对我的观念不屑一顾。而国内的医生，懂得营养学的本身就不多，大约只有5%专业地学习过营养学，他们的营养观点本身就是错误的，我曾接触过好几位北京知名医院的知名医生，都是大腹便便的样子，自己都不健康，怎么又能给别人带来健康。

不过目前国内的言论环境比起以前来说的确是好多了，至少我可以提出我的观点，而且目前还没有受到太大的压力。

关于这方面的争论还在继续，而且在很长一段时间内不会有结论，不过没有关系，你不要刻意的去相信某一种理论，“实践出真知”，最好的办法就是你按我说的方法试验六个星期，看看你的活力是不是大大增强，是不是不再需要午睡。

无忧健康网：能给我们介绍一下运动与营养的关系吗？

西木：在我看来，运动与营养的关系就是“风”与“火”的关系，我不知道你有没有明白我的意思，当火很小的时候，风能将之吹灭，当火大起来的时候，风反而可以让火更大，我们把他叫做“风助火势”。如果你的营养缺乏，我建议你不要过量运动。

接下：红灯食品、绿灯食品与黄灯食品－－本网专访新锐健康管理专家西木博士（三）