雪莲花蜜大多是炒作

　　中国养蜂学会副理事长陈崇羔教授日前指出，目前市面上流行的所谓“菊花蜜”、“雪莲花蜜”并不可靠。

　　据介绍，菊花品种多达900余种，但其中能产蜜的为数极少。市场上不少“菊花蜜”声称采自“杭白菊”，但陈教授指出，事实上，“杭白菊”根本就不产蜜。这些所谓的“菊花蜜”大多为向日葵蜜和产自新疆的蓟花蜜，因向日葵和蓟花皆属菊科，商家出于广告效应，统称为“菊花蜜”。

　　另外，市面上还流通一种名为“雪莲花蜜”的蜂蜜，陈教授提醒，真正的雪莲花不可能产蜜，因为雪莲生长在4000米高度的雪线以上，而蜜蜂在11℃以下翅膀便会僵死，根本不可能在雪莲上采蜜。所谓的“雪莲花蜜”，其蜜源是云贵一带的苕子花，因在当地被称为“雪芝”，一些商家便借机炒作。专家提醒，消费者购买蜂蜜之前应该了解这些知识，切勿望文生义，以防上当。