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| 喝果汁 |
| 绿色心情 发表于 2006-5-9 16:15:00 |
喝果汁多多益善吗？
果汁当中含有丰富的维生素，一直是老少皆宜的饮品，那么，既然果汁好喝，是不是多多益善呢？
喝果汁不是多多益善。喝太多的果汁对我们的身体健康还是有一些负面影响的。它会冲淡胃酸，影响我们的消化、吸收，长此下去，会导致人、特别是婴幼儿营养不良。另外，果汁在制配的过程中，损失了一些营养，比如说纤维素。每天大量饮用果汁容易导致水果摄入量的减少，这样的后果就会使人体内缺乏纤维素。而水果当中富含的纤维素对于预防和减少多种疾病，以及防止胃肠系统病变是很有好处的。还应该注意的是，果汁喝多了不仅使人们没有了食欲，影响正餐的食量，而且也导致奶的摄入量的减少。而奶类对于我们大家，尤其是孩子们来说，可是增进免疫力、促进骨骼发育不可缺少的。另外，有人还做过这样一项调查，每天饮用２００毫升以上果汁的儿童，他们当中许多人的身高、体重不但没有增加，反而比其他同龄人偏低。这又是为什么呢？原来，不少果汁当中含有果糖、山梨酸等难以消化的成分，孩子长期摄入过多，容易引起慢性腹泻，造成营养的流失，影响了孩子的生长发育，所以身高、体重就会偏低。
那每天该喝多少果汁呢？
年龄不同，每天果汁的饮用量是不一样的。举例来说，婴儿每天的饮用量在２０～４０毫升左右，最好是加水稀释。因为婴儿的消化系统发育还没有完全成熟，喝浓的果汁对消化系统刺激性较强。对学龄前儿童来说，一次的饮用量可以在１５０毫升左右，成人为２５０毫升左右。至于次数一天可以饮用1～2次，最好不要超过3次。饮用的最佳时间为饭前半小时。这时饮用果汁可使谷物中铁的吸收率提高３～６倍.同时，果汁不宜加热饮用。 |
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